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鹿谷-福建省省長蘇樹林走進鹿谷凍頂山體驗茶情
２５日，台灣南投縣鹿谷茶鹿谷鄉迎來正在島內參訪的福建省省長蘇樹林。沿著鄉內道路走，處處可見采茶、制茶、泡茶人家，家家戶戶置有品茶區，當地人用閩南語招呼著蘇省長“來呷茶”。

調研茶鄉：兩岸茶業合作空間巨大

凍頂山位于鹿谷鄉麒麟潭邊，得名于當地先民因貧窮少鞋穿而“凍著腳尖上山頂”。如今，伴隨凍頂茶成爲“台灣茶中之聖”，當地已是著名茶鄉旅遊景區，形成巨大的休閑遊産業鏈。

凍頂茶的由來，據傳是由台灣人林鳳池在清朝鹹豐年間從福建武夷山引入，當時他帶來的３６棵青心烏龍茶，種植在鹿谷鄉的凍頂山上，經精心培植，在麒麟潭特有的山岚霧露滋潤下，所制之茶清香怡神，自此延續下來。

在鹿谷鄉茶文化展覽館，蘇樹林細細了解凍頂烏龍茶的發展曆史和精致化生産種植。鹿谷鄉農會負責人介紹說，鹿谷目前有茶園面積將近２千公頃，年産量約１７００公噸，是台灣茶葉生産重鎮。

蘇樹林說，閩台茶業交流活動頻繁，兩岸茶産業在栽培技術、加工工藝、文化創意、營銷模式、管理方式方面都展開良好互動，茶業交流與合作取得共贏。

在漳平永福台灣農民創業園，有著大陸最大的台灣高山茶生産基地，號稱“大陸阿裏山”，投資額超過７０００萬美元，是台灣茶産業島外的最大基地。

“福建和台灣茶葉産業在已有的合作基礎上，未來兩岸茶産業交流對接、區域合作空間會更大。”蘇樹林說。

身體力行體驗制茶艱辛

恰逢凍頂烏龍春茶開采，蘇樹林走入茶園，體驗茶農采茶生活。

彰雅村是鹿谷鄉凍頂烏龍茶的主要産地之一，至今還有多名老茶師擁有傳統的徒手炒茶、揉茶功夫。老茶師蘇文昭是最有名的一位。蘇文昭在家裏向蘇樹林展示了炒茶功夫。只見他雙手“鐵砂掌”般在熱鍋中翻來覆去，看得衆人目瞪口呆。
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