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1准備所有的材料，冷凍的雞腿化凍
2、所有的菇類和紅棗清水浸泡，滴雞精稍加一點白醋
3、化凍的雞腿洗淨，焯水，撈出用冷水沖淨
4、猴頭菇要反複沖洗、捏幹，菇類和雞腿收入鍋裏
5、加入清水
6、放陳皮和幹薑
7、用粥師傅的煲靚湯功能，滴雞精時間設定80分鍾，一切由師傅操作，只等喝湯好了
8、到時，用適量的鹽調味即可
小竅門
用粥師傅煲出的靚湯，湯汁濃厚，雞肉軟糯，省心省事，小白也沒有問題。
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