由於即熱式電熱水器可以實現瞬間加熱效果，所以不像儲水式電熱水器那樣需要內膽，而沒有內膽後，首先產品外觀更加小巧，增添了不少時尚元素。另外，不需要像電熱水器儲水式電熱水器那樣長時間預熱和保溫，即熱式電熱水器更加省電。沒有了儲水內膽，即熱式熱水器內部隨時保持活水，不易沉積水垢，使用壽命更長。
為了解決第一代儲水式電熱水器加熱速度慢的問題，第二代電熱水器--即熱式電熱水器開始進入市場，由於采用 7000W-10000W以上的功率(通常儲水式電熱水器的功率為3000W以下)，即熱式電熱水器可以像燃氣熱水器那樣實現即開即用的效果，對於高生活 節奏的人群來說，無疑更加節省時間。
然而，即熱式電熱水器的功率太大，普通家庭的電路很難承擔7000W以上功率，另外很多人對大功率電器 的安全問題存在擔憂，至今，即熱式電熱水器的市場占有率依然無法和傳統的電熱水器相比。由於即熱式電熱水器的安裝和使用條件苛刻，第三代---速熱電熱水器開始逐漸熱泵熱水器被人們所接受。從命名上看，速熱和即熱產品在加熱時間上都做出了改良，速熱電熱水器和即熱式電熱水器的差別主要在哪呢?
即熱式電熱水器小巧的外形甚至比小廚寶還要節省空間，多彩的機身外殼也為產品增添了不少時尚氣息。此外，相比傳統儲水式電熱水器，即熱式電熱水器的優點也數不勝數。
通常即熱式電熱水器的功率為7000W以上，通過大功率瞬間加熱熱水，打開水龍頭幾秒鍾時間，就可得到合適的洗浴水溫，滿足時下現代人快節奏的生淨水器活需求。像燃氣熱水器那樣可以即開即用，無疑給高生活節奏的年輕人，提供了更多便利。
由於即熱式電熱水器可以實現瞬間加熱效果，所以不像儲水式電熱水器那樣需要內膽，而沒有內膽後，首先產品外觀更加小巧，增添了不少時尚元素。另外，不需要像儲水式電熱水器那軟水機樣長時間預熱和保溫，即熱式電熱水器更加省電。沒有了儲水內膽，即熱式熱水器飲水機內部隨時保持活水，不易沉積水垢，使用壽命更長。
當然，即熱式電熱水器的功率太大是產品的軟肋，普通家庭中幾乎不可能實現7000W以上功率的供電環境。電表、電路布線等全部需要重新改裝，故此，即熱式電熱水器主要用戶商用領域，無法從根本上解決家用安裝環境下的使用需求。
說到速熱式電熱水器，它其實已經有十餘年的發展曆史，它不僅徹底摒棄了前兩代電熱水 器的功能缺陷，還完美融合和提升了它們的優點，充分滿足了用戶在沐浴過程中的舒適度和滿意度。速熱電熱水器支持速熱/儲熱雙模加熱、安裝條件低(通常 3000-5000W功率)、出水量大、加熱迅速、使用過程中不受天氣影響，而且無使用人數的限制。
功率太大是即熱式電熱水器的硬傷，即使不考慮能耗問題，但從安裝條件來講，即熱式電熱水器就把一大部分消費者拒之門外了。加熱速度也是電熱水器適用度的一種體現，無法解決安裝問題，即熱式產品的普及遙遙無期。對比即熱式的的窘境，就目前來看，生產速熱型電熱水器的幾家主流廠商在速熱技術上都比較成熟，更利於消費者進行選購。
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