材料：西藍花150克，胡蘿卜、滴雞精水發黑木耳各50克，雞1/2只，鮮玉米粒40克，鹽、料酒、薑片各適量。
西藍花雞湯的做法
1、西藍花、胡蘿卜分別洗淨，切塊;雞洗淨，滴雞精切塊，入沸水中焯去血水;鮮玉米粒洗淨;水發黑木耳洗淨，去蒂和雜質，撕成朵。
2、煲鍋中倒入清水煮沸，加雞肉塊、薑片、料酒大火煮沸後，改小火煲約1小時，下入剩餘材料繼續煮半小時，加鹽調味即可。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
